サンフーヤン醸造所はベルギーの首都ブリュッセルの南西に位置するル・ルゥという小さな町の中心部に位置しています。

7世紀にアイルランド人のフーヤンが布教の為にこの地を訪れ殉教しました。後に、彼の信仰者たちはこの地にフーヤン修道院を建て、ビールは何世紀にも渡って造られてきました。

フランス革命後に、修道院は破壊されてしまいましたが、フリアー醸造所が1950年から「サン フーヤン・シリーズ」の醸造を開始しています。

サン フーヤン・シリーズのブロンドタイプはオレンジピールと小麦を使った発酵によってほのかなフルーティーさを持つブロンドビール 。クリ-ミーな泡立ちで色合いは明るい黄金色をしています。苦味は柔らかく、爽快な酸味があって軽めで喉越しの良いビールです。
＊ブラッセルズビールHPを参照

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